Creación de un Emprendimiento Gastronómico
Recomendado Gestión y Negocios
Creación de un Emprendimiento Gastronómico
Transforma tu pasión culinaria en un negocio rentable.
Consultores Horeca 8,450 alumnos 99% satisfacción

Detalles rápidos

Lo esencial, sin cargar la portada
Duración 30 horas
Modalidad 100% Virtual
Ritmo Autogestionado
Contenido 7 módulos
Acceso Móvil y PC · 24/7
Compra segura Checkout protegido

Descripción

Detalles del curso

Descripción
El Programa "Creación de un Emprendimiento Gastronómico" te ofrece una formación integral para convertir tu idea culinaria en un negocio real, rentable y bien organizado. Aprenderás a definir tu concepto gastronómico, analizar el mercado, diseñar un menú base, calcular costos, organizar operaciones y proyectar tus finanzas para iniciar con claridad y seguridad. Al finalizar tendrás un Proyecto Gastronómico Formal, listo para iniciar o presentar a socios o inversionistas.

¿A Quién Va Dirigido?
• Nuevos emprendedores del sector gastronómico.
• Reposteros, panaderos y chefs que desean emprender o expandir su negocio.
• Dueños de pequeños negocios culinarios.
• Personas interesadas en iniciar un food truck, cafetería, repostería o catering.
• Emprendedores que buscan validar su idea antes de invertir.

Beneficios
✔ Desarrolla tu proyecto paso a paso.
✔ Plantillas y guías descargables.
✔ Aprende a costear y estructurar tu menú.
✔ Claridad financiera incluso sin conocimientos previos.
✔ Ideal para iniciar o reorganizar un negocio existente.

Contenido del programa

7 módulos
Fundamentos del emprendimiento Oportunidades del sector Innovación Perfil emprendedor
Identidad del proyecto Propuesta de valor Línea de productos Bases de marca
Competencia Tendencias Segmentación de clientes Validación de la idea
Menú base Estandarización Costeo por receta Control de porciones
Requerimientos de equipos Layout básico Procesos clave Flujo operativo
Punto de equilibrio Presupuestos Modelos financieros simples Indicadores clave
Permisos Marketing inicial Lanzamiento Checklist final Plan de acción